웅디퉁퉁의 가벼운 궁둥이

오랜만에 부모님과 나들이를 하고 맛있는 고기를 먹으러 왔습니다.담양의 유명한 식당이라며 데려오셨는데 고기라면 다 좋은 저라서...침흘리면서 따라왔어요... 식당의 내부가 꽤 커서 깜짝 놀랐네요.사진은 없지만 식당은 모두 좌식 테이블로 이루어져 있었습니다.방석이 따로 없이 맨바닥에 앉는 형식인데... 다행히 바닥에 열선은 깔아져 있더군요. 일단 사람 수 대로 갈비를 시켰습니다. 기본 찬을 세팅 해 주고 얼마 되지 않아 갈비가 나왔네요.음식이 나오는 속도가 꽤나 빨라서 좋았습니다. 배가 고팠거든요. 갈비가 4인분 치고는 양이 얼마 되지 않아 어라? 했는데, 서빙하는 총각이 말하길'2인분 먼저 나왔습니다'먹고 있으면 나머지 2인분 나온다고 하네요. 먹다보면 식을 수 밖에 없게 접시에 나오는 형식임에 안타까움이..

영통의 동산참숯갈비는 돼지갈비를 많이 드시러 오는데요,넉넉한 양과 부드러운 육질 그리고 달콤한 양념, 그리고 합리적인 가격까지!!! 이 모든 것들이 참 잘 어우러져 제가 자주 가는 갈비집입니다. 이 집의 특징은 뭐니뭐니해도 이 참숯입니다. 불이 정말 세요. 유해물질이 나오는 번개탄같은 성형탄이 아니라 참 좋습니다. 전체적인 상차림이구요, 반찬의 갯수가 많습니다. 다만 개인적인 경험으로는 반찬이 많아도 고기가 맛있어서 반찬은 많이 안먹게 되더라구요. 고기가 익어가고 있습니다. 갈빗대도 있어요. 이 집의 특징은 다른 집들처럼 본드로 붙여서 갈비를 길게 만들어 온다거나 하지 않고, 아예 고기와 갈빗대를 따로 줍니다. 돼지갈비 같은걸 시키면 앞다릿살이나 목살에 갈빗대를 식용 본드로 붙인다는건 공공연한 사실인데 ..