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영통의 동산참숯갈비는 돼지갈비를 많이 드시러 오는데요,넉넉한 양과 부드러운 육질 그리고 달콤한 양념, 그리고 합리적인 가격까지!!! 이 모든 것들이 참 잘 어우러져 제가 자주 가는 갈비집입니다. 이 집의 특징은 뭐니뭐니해도 이 참숯입니다. 불이 정말 세요. 유해물질이 나오는 번개탄같은 성형탄이 아니라 참 좋습니다. 전체적인 상차림이구요, 반찬의 갯수가 많습니다. 다만 개인적인 경험으로는 반찬이 많아도 고기가 맛있어서 반찬은 많이 안먹게 되더라구요. 고기가 익어가고 있습니다. 갈빗대도 있어요. 이 집의 특징은 다른 집들처럼 본드로 붙여서 갈비를 길게 만들어 온다거나 하지 않고, 아예 고기와 갈빗대를 따로 줍니다. 돼지갈비 같은걸 시키면 앞다릿살이나 목살에 갈빗대를 식용 본드로 붙인다는건 공공연한 사실인데 ..

맛집 2016. 11. 21. 20:53

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