웅디퉁퉁의 가벼운 궁둥이

연말이 되어가니 이래저래 작은 모임들이 많이 생겨서 먹을일이 많네요. 오늘은 수원 삼성전자 중앙문 앞의 맛있는 고깃집으로 유명한 '맛찬들 왕소금구이'를 가보았습니다. 가격은 1인분에 12000원으로 생각하면 되는데, 1인분당 고기의 양이 많은 편은 아닙니다. 삼겹살, 목살(12000원 / 150g), 갈매기살, 항정살(12000원 / 120g)으로 사악한 가격을 보여줍니다.그래두 맛은 있으니까 오늘은 돈생각 안하고 먹기로 합니다. 일단 삼겹살 2인분과 목살 1인분을 주문했습니다.두툼한 고기가 덩어리째로 나옵니다. 저울에서 몇그람인지 무게를 재어서 스티커와 함께왔네요. 뜨겁게 달구어진 불판에 고기를 올립니다.불판에는 테프론 코팅이 되어 있어서 아쉽네요.고기 굽기 전에 불판을 달군다고 센 불로 가열하면 테프..